BBQグリルを断捨離。

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魚を焼くのをメインで使うのに、うちにBBQグリルってのがあるんですが、

こういう感じのです👇 

Signature 2B Cabinet 350

美味しく焼けるけれど、掃除がちょいと大変なので、

せっかく買ったのに、その内だんだんと使わなくなってきました…。

 

そこでグリル以外の物を使って、焼き魚を調理できるか調べてみると、どうやらガスレンジに付いている、Broil機能で魚が焼けるらしい💡

Broil機能で焼いて、もくもく煙や臭いがしなかったらBBQグリル手放したい!

そんな訳で、試してみました٩( 'ω' )و

 

最初やってみた方法は:

  • もともと付いている網に魚を乗せる。
  • その下に水を張った耐熱容器を置く。(ここに魚から出た脂が落ちても水の中に入れば臭いが減らせれる。)
  • 換気扇回して、Broilオン!

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 焼けた!ちょいと焦げたが、初めてにしては上出来!としよう^ ^

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魚を裏返す際、網目が荒くて何度か水の中に魚が落ちました…^^;

こういう細かい網目を重ねて使ったら、落ちることないね^ ^

パール金属 グリル用 ワイド クリンプ アミ H-6541

 

 

 

臭い・もくもく煙も殆ど出ななかったです。

オーブンの中の臭いは少々あったけど、高めの温度設定にして「bake」で少し空焚きすると臭いが飛ぶので、翌日この中でパンを焼いても臭いが移らない!凄〜い!

 

次に試したやり方は:(写真撮るの忘れた)

数日後ケバブステックに鮭を刺して、水を入れた耐熱皿の上にのせて焼きました。

魚が落ちることもなく、臭い&もくもくとした煙は出なかったです^ ^

 

 

3度目に試した方法:

耐熱容器に、塩・胡椒をした魚を入れて焼いてみることに。

途中で魚をひっくり返し、様子をみます。

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結果は大成功^ ^

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正直、Broilってなに?とずーっと使い方がとく分からなく、今も完璧には理解していないけれど魚が焼けることが判明。

結果:今後、魚はBroil機能で焼くこと決定!*\(^o^)/*

 

今までお世話になりました、バーベキューグリルさん。ありがとう!と、言うわけで、

このような過程を経て、断捨離となりました。

これからは、手元にある機能を使えるように、料理の工夫をしたいと思います!

 

本日も最後まで読んで頂き、ありがとうございます。

次回もまた、元気にお会いしましょ〜☆٩( ᐛ )و

 Have a nice day everyboday! 

 

いつも応援、ありがとうございます!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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