【栄養満点&節約レシピ】大根の葉の漬物。

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スーパーで、葉がついた大根を見つけて買ってきました。
そこで、栄養満点の大根の葉を使って、お漬物を漬けたいと思います

では、早速見てみましょ〜。すごい簡単ですよ。

用意するのは大根の葉:適量
塩:適量

先ずはよく洗って、葉と茎を細かく切ります。

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ジップロックに入れて、2つまみ程の塩を振ります。(塩の量は、大根葉の分量で変わります。)
よく揉み込んで、終わり。冷蔵庫で2〜3日寝かせてると完成。


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終わりに。

大根の葉が少ししか付いてなかったけれど、それでも1品の箸休めにもなる。
大根は捨てる所はない、と言われるだけのことはあります。
このお漬物を納豆に入れたり、しらすやご飯と混ぜで食べたりしても激ウマなので、
オススメです。食べるの楽しみだー


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